Buchtipps für Weihnachten

Vielleicht hat Ihnen heute Nacht ein bärtiger alter Mann in roter Kleidung etwas in die Schuhe geschoben? Mag sein, dass es dieses Buch war, das Ihnen heute unsere Beraterin Frau Marie-Louise Bornemann ans Herz legen möchte. Wir wünschen Ihnen einen fröhlichen Nikolaustag und eine schöne Adventszeit!

 

 

 

 

                                                                                                                                                                                                                            Dieses Buch sollte in keinem Bücherschrank fehlen, denn es lenkt den Blick auf die wichtigen Themen im Leben. Heute präsentieren wir das im Kosmos Verlag erschienene Klimaschutzkochbuch (2. Auflage) von Boris Demrovski und Christian Noll. 

"Kochen für den Klimaschutz. Ganz einfach und einfach nötig. Denn durch unsere Ernährungsgewohnheiten wird die Atmosphäre stärker erwärmt, als durch den Straßen- und Flugverkehr. Die besten Zutaten für den kulinarischen Klimaschutz sind: Bio-Lebensmittel aus der Region, weniger Fleisch- und Milchprodukte und saisonales Obst und Gemüse statt Importware und Fertigprodukte. Wie das genussvoll gelingt, zeigt das Buch mit 55 Rezepten und vielen vegetarischen und veganen Varianten. Dazu gibt es viele Info-Texte, die erklären, wie man mit unserer Ernährung das Klima beeinflussen kann, und Tipps zum nachhaltigen Einkaufen, Kochen und Genießen."

Empfohlen vom Bundesumweltministerium.

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